SIUS Box degustazione

SIUS pacchetto degustazione con 1 bottiglia da 0,75L di VIREO e 1 bottiglia da 0,75L di PURPUR

VIREO:

Al naso, VIREO offre aromi di agrumi e luppolo, con sottili note di tè oolong. Al palato, VIREO mostra la sua vivace acidità dal kombucha al tè verde, bilanciata dalla dolcezza delle pere e delle mele. Erbe aromatiche come la verbena limonia, la melissa e la camomilla, così come gli aghi di alberi, conferiscono alla bevanda profondità e complessità. Il pepe nero, verde, bianco e rosa aggiunge una leggera piccantezza, mentre il rovere, il ciliegio e il legno di prugno contribuiscono con eleganti tannini.

Vivace ed equilibrato, VIREO si abbina bene a piatti salati, piatti al limone e piatti estivi, nonché a pesce, pollame e formaggi delicati. 

VIREO va servito a una temperatura di 10-12 °C.

PURPUR:

PURPUR combina delicati aromi di frutti di bosco con profonde sfumature legnose. Al naso rivela bacche di sambuco e rosa canina, accompagnate da aromi speziati di pepe, rosmarino, timo e ortica. Al palato è leggero e vellutato, con una delicata struttura tannica data dal legno di quercia e ciliegio e una sottile piccantezza. Barbabietola, tè pu-erh e aghi di alberi conferiscono a PURPUR note profonde e terrose e completano la bevanda. 

Semplice ma versatile, PURPUR si abbina bene a carne rossa, piatti a base di funghi, cioccolato, zucca e formaggi saporiti.

PURPUR va servito a una temperatura di 11-13 °C.